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明太子のポテトサラダ

材料(2人前)

皮むきしたじゃがいも
150g
マヨネーズ
15g
明太子混ぜご飯
6g
あおさ(お好みで)
適量

作り方!

1

じゃがいもはラップでくるんで600Wのレンジで2分加熱する。

2

加熱したじゃがいもにマヨネーズ、明太子混ぜご飯、お好みであおさを加え、じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。

コメント・ポイント

じゃがいもに明太子の風味がよく合うポテトサラダです。 ピリ辛でおつまみにもピッタリです。