【優秀賞】旨辛エビのポテトサラダ
材料（1人分）
- じゃがいも
- 1個
- きゅうり
- 1/8個
- マヨネーズ
- 大さじ１
- レタス
- 3枚
- 卵
- 1/2個
- 塩
- 少々
- トマト
- 1/2個
- ザク食感の変旨辛エビ
- 適量
- 塩こしょう
- 少々
- ハム
- 1/4枚
- レモン汁
- 少々
作り方!
1
じゃがいもをよく洗い、鍋で10分茹でる。
2
潰せるくらい柔らかくなったらフォークでじゃがいもを潰す。
3
きゅうりは板ずりをし、小口切りにする。
4
じゃがいも、きゅうり、マヨネーズ、塩こしょう、ザク食感の変旨辛エビ、レモン汁を混ぜ合わせる。
5
お皿にレタスをしいてポテトサラダを盛り付け、トマトを添える。
コメント・ポイント
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