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【優秀賞】ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ

材料(2人分)

1個
ブロッコリー
1/4株
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ザク食感の変アーモンド醬油
小さじ2

作り方!

1

卵は水から茹で、沸騰してから8分茹でて殻をむく。

2

ブロッコリーは軸が下になるようにフライパンに並べ、少量の水(分量外)で沸騰後2分、火を止めて1分蒸らし水を切る。

3

ボウルにマヨネーズ、砂糖を入れて混ぜる。

4

⑶に⑴と⑵を加え、ゆで卵を潰しながら混ぜる。

5

ザク食感の変アーモンド醬油を加え、まんべんなく和える。

コメント・ポイント

食べる直前にザク食感の変アーモンド醬油を追加でかけるとよりザクザク感を味わえます。