乾麺グランプリアレンジレシピ めんたいとろろそうめん
材料（1人前）
- そうめん
- 150g
- 大森屋明太子ふりかけ
- 3g
- 大森屋きざみのり
- 適宜
- とろろ
- 25g
- 牛しぐれ
- 30g
- ゆで卵
- 1/2個
- かいわれ
- 適宜
- 濃縮つゆ（2倍）
- 30cc
- 水
- 30cc
作り方!
1
器にゆでたそうめんを入れ、とろろをのせ、牛しぐれ、ゆで玉子、かいわれをトッピングする。
2
とろろの上から大森屋明太子ふりかけ、大森屋きざみのりをふりかけ、サイドからつゆをかけて出来上がり。
コメント・ポイント
めんたいパークで有名な「かねふく」とのコラボ商品「かねふく明太子ふりかけ」とそうめんを使用したちょっとピリ辛な【めんたいとろろそうめん】です。