海老団子
材料（2~3人分）
- エビ (むき)
- 300g
- はんぺん
- 1枚
- 片栗粉
- 大さじ2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ふりふりあられ
- 50g
- 揚げ油
- 適量
作り方!
1
エビは背ワタを取り除き、包丁で粗めに叩く。はんぺんは2cm角に切る。
2
ボウルにはんぺん、えび、片栗粉、鶏ガラスープの素を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
3
②を丸型に形を整えふりふりあられを全体につける。
4
フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ熱し、③を入れ、火が通るまで3～５分程揚げ、油を切る。
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