抱えて食べたい!きゅうりとサラダチキンとパクチーのサラダ
材料(2人分)
- きゅうり
- 1本
- サラダチキン
- 100g
- パクチー(省いてもOK)
- 1株
- 【A】ザク食感の変「バジルナッツ」
- 9g 大さじ1
- 【A】米油(サラダ油でもOK)
- 大さじ1
- ミックスナッツ(粗く砕いておく。なければ省いてもOK)
- 15g
作り方!
1
・きゅうりは千切りにする。 ・パクチーは根を切り落とし、2cmくらいの幅にざく切りにする。 ・サラダチキンはほぐしておく。"
2
ボールにきゅうり、サラダチキン、パクチーを入れ、【A】を加えて和える。
3
器に盛り付け、ミックスナッツをかける。
コメント・ポイント
・パクチー好きな方ならたっぷり入れると美味しいですが、苦手な方は省いていただいてもOKです。 ・仕上げのミックスナッツもなければ省いてもOKです。 ・米油はサラダ油でも代用可能です。